Агроновини Новости аграрного сектора Украины

Кукурудза

 Кукурудза була введена в культуру 7-12 тис. років тому на території сучасної Мексики. Найдавніші знахідки зернівок культурної кукурудзи на території сучасних штатів Оахака (печера Гвіла Накітц) і Пуебла (печери біля міста Теуакан) датуються відповідно 4250 і 2750 рр.. до н. е.. Цікаво, що кукурудзяні качани в ті часи були приблизно в 10 разів менше, ніж у сучасних сортів, і не перевищували 3-4 см в довжину. Інтернаціональна команда вчених під керівництвом археоботаніка Долорес Піперно (Dolores Piperno) зі Смітсонівського національного музею природної історії (Smithsonian's National Museum of Natural History) і професора антропології Ентоні Ранере (Anthony Ranere) з Університету Темпла у Філадельфії (Temple University in Philadelphia), виявила перші прямі свідчення того, що кукурудза (Zea mays L.) була одомашнена близько 8700 років тому в центрі долини Бальсас в Мексиці, виростивши її з дикого рослини теосінте, і це найбільш рання датування для одомашнений кукурудзи. Аналіз мікроостатков (крохмалю зерен і викопних рослин), виявлених на кам'яному заслоні від вітру, званому Шіуатоштла, проведений за участю Ірен Полотно (Irene Holst), надав прямі свідчення одомашнення кукурудзи і рослин різних видів сімейства гарбузових. [15] Існує декілька теорій походження культурної кукурудзи: 1. Це результат селекції одного з підвидів мексиканської дикої кукурудзи, Zea mays ssp. parviglumis; даний таксон і зараз росте в Мексиці та Центральній Америці. Швидше за все, культура виникла в басейні річки Бальсас на півдні сучасної Мексики. Не виключено, що до 12% генетичного матеріалу предкового форми культурної кукурудзи одержали від іншого підвиду - Z. mays ssp. mexicana - за рахунок інтрогресивні гібридизації. 2. Це результат гібридизації дрібної окультуреній дикої кукурудзи (тобто злегка видозміненою форми дикої кукурудзи) з іншим видом даного роду - або Z. luxurians, або Z. diploperennis. 3. Один з таксонів мексиканської дикої кукурудзи вводився в культуру кілька разів. 4. Культурна кукурудза виникла при гібридизації Zea diploperennis з якимось представником близькоспорідненого роду Tripsacum. Більшість сучасних дослідників приймають першу гіпотезу, запропоновану нобелівським лауреатом Дж. У Бідлом в 1939 р. і засновану, крім усього іншого, на експериментальних даних. Поки кукурудзу вирощували на невеликих площах в мексиканських високогір'ях, вона залишалася досить одноманітною з генетичної точки зору. Однак приблизно з XV ст. до н. е.. культура кукурудзи почала швидко розповсюджуватися по Мезоамериці. Для нових умов потрібні були нові сорти. Ця необхідність стала стимулом для інтенсивної селекції кукурудзи, що виразилося у вибухонебезпечне зростання її сортового різноманіття в XII-XI ст. до н. е.. Роль кукурудзи в американській історії важко переоцінити. З високою часткою ймовірності можна стверджувати, що практично всі мезоамеріканскіе цивілізації - ольмекського культура, цивілізація майя, ацтеків та ін цивілізація - зобов'язані своєю появою і розквітом перш за все культурі кукурудзи, тому що саме вона лягла в основу високопродуктивного землеробства, без якого не могло виникнути розвинене суспільство. Особливу роль кукурудзи в життя стародавніх майя добре відображала їх релігійна система, в основі якої лежав життєвий цикл кукурудзи, а одним з центральних богів був бог кукурудзи.

Контакти
  • Название предприятия:
    Агроновини
  • Город:
    Луцк
  • Адрес:
    ул. Шопена 22
  • Телефон: